Мета: Закріпити знання дітей про різні стани води: твердий, рідкий та газоподібний.  Розвивати уявлення про фізичне явище танення, кипіння, та випаровування води. Формувати досвід виконання правил техніки безпеки при проведенні фізичних експериментів; формувати у дітей діалектичне мислення, тобто здатність бачити різноманіття світу в системі взаємозв'язків і взаємозалежностей; розвинути власний пізнавальний досвід з допомогою наочних засобів; розширювати перспективи розвитку пошуково-пізнавальної діяльності шляхом включення їх в розумові, моделюючі і перетворюючі дії; підтримувати у дітей ініціативу, розвивати кмітливість, допитливість, самостійність.

Обладнання та матеріали:

• пробірка, тримач;
• сухий спирт, волога ганчірка, підставка під сухий спирт, сірники;
• заздалегідь заморожений лід в маленьких прозорих пластикових стаканчиках;
• пластмасові склянки та чашки, ложки, пластмасові тарілки;
• фотокартки з зображенням води в трьох станах(рідина, лід, пара) папір, кольорові олівці.

Фізхвилинка «Подивись на небо»  https://www.youtube.com/watch?v=jqy7Rm8n4Fk

Попередня робота:

Безпосереднє знайомство з основними властивостями та якостями води та льоду дослідним шляхом.

Хід заняття

І. Організаційно мотиваційна діяльність.

Вихователь: Діти, у нас сьогодні незвичайне заняття. Ми будемо робити відкриття, розкривати таємниці природи. Для початку визначимо, яку таємницю будемо зараз досліджувати. Про що ми будемо говорити? Я загадаю вам загадку. Вона допоможе відповісти на це питання.

Під вікном моїм калюжа
Уночі замерзла дуже,
Узялася склом твердим,
Добре ковзатись на нім. (Лід)

Вихователь: Так, діти сьогодні поговоримо про лід, дізнаємося про його секрети. Як же так трапилося, що  вода в калюжі перетворилася на лід?

Відповіді дітей.

Вихователь: Так, діти. Прийшла зима, погода змінилася і вночі був мороз. Він і заморозив воду в калюжі на лід.

Вихователь: Згадаємо, що ж ми знаємо про лід? Лід який?  Що може робити лід?

Відповіді дітей

ІІ. Пізнавальна діяльність.

Дослід №1 « Чи має лід форму?»

Вихователь: Діти, чи має лід форму? Чому ви так вважаєте? Як можна перевірити ваші припущення?

Відповіді дітей.

У нас на столі стоять склянки з водою. Встроміть в склянку ложку, побовтайте воду, а потім вилийте її в чашку. Вдалося? Чому?

Висновок: Вода рідка. Рідина не має своєї форми. Вона приймає форму посуду, або розливається.

А тут у нас пластиковий стаканчик, в якому вода замерзла. Чи зможемо ми встромити паличку в  стаканчик? (ні) Чому?

А опорожнити стаканчик? Переверніть стаканчик над тарілкою. Що відбулося? Чому лід не розтікається як вода?

Висновок: Секрет №1 - лід твердий, форму тримає.

Дослід №2 « Лід може випаровуватися?»

Вихователь: Вода – це незвичайна річ. Вона може перебувати в 3 станах. Хто хоче розказати про стани води?

Відповіді дітей.

Вихователь: Ми побачили, що вода може стати твердим льодом. А чи зможе лід стати газоподібною парою?

Припущення дітей.

Вихователь: Як нам це перевірити? Що ви пропонуєте зробити? Одну пробірку з льодом ми залишимо просто на столі, а з другою проведемо експеримент за допомогою вогню. Тож будьте уважними та обережними! З вогнем можна працювати лише дорослим людям.

Зараз я буду нагрівати пробірку з льодом на вогні, а ви спостерігайте за тим, що буде змінюватися.

Вихователь нагріває за допомогою вогню пробірку з льодом. В той час, коли лід розтав, показує дітям, що лід перетворився на воду.

Вихователь: Погляньте і скажіть, що відбулося з льодом при нагріванні? Як ви думаєте яка температура води в пробірці на дотик?

Припущення дітей.

Вихователь відливає частину води в ємкість ,спочатку сам визначає температуру води на дотик, а потім пропонує дітям пересвідчитись в своїх припущеннях.

Проміжний висновок: лід при нагріванні тане і стає холодною водою.

Вихователь продовжує нагрівати пробірку над вогнем.

Вихователь: послухайте діти, вода починає шуміти. ( Вода закипає). Що зараз робить вода?

Вода кипить, в ній ми бачимо бульбашки. А тепер дуже уважно подивіться не верхівку пробірки. Що вилітає з пробірки під час кипіння води? Звідки взялася водяна пара? Так, це вода при сильному нагріванні кипить  і дуже швидко випаровується. Ми це можемо побачити. Водяна пара дуже легенька і піднімається вгору, вилітає з пробірки.

Чи залишився лід в пробірці після закипання води? Куди він подівся?

Діти, що таке кип’яток? (Це дуже гаряча вода. Такої води не слід торкатися руками)

В групі ми нагріваємо воду вогнем, а хто в природі нагріває воду, що вона випаровується? (Сонце)

Висновок: Лід при нагріванні розтав і став водою, тож лід – це замерзла вода. Вода при нагріванні стає парою. Пара теж складається з води.

Секрет№ 2 - лід не зможе випаруватися, бо з початку він стане водою, а потім вода стане парою.

В пробірці, що залишилася на столі лід теж почав танути.

Фізхвилинка:  «Подивись на небо»

Краплю дощика берем, трішки сонця додаєм. 
Світанкової роси, жменьку радості для всіх.  
(діти ідуть на місці ,піднімають руки через сторони вгору, потягуються) Подивись на небо – кольори ясні,                                          
Сумувать не треба, просто посміхнись.  
(пружинка з поворотом вліво та вправо)           
Подивись на небо – сонце золоте.                                        
Сумувать не треба, все на краще йде!
(стрибки з оплеском над головою, ходьба)

ІІІ. Перетворювальна діяльність.

Гра-досвід.

Ми перетворимося в крапельки часточки води. Коли вода перебуває у твердому стані, то її часточки - маленькі крапельки, дуже щільно притискаються один до одного, як ніби їм холодно - вони замерзли. Давайте ми встанемо близько один до одного і станемо щільним шматочком льоду.

А коли вода перебуває в рідкому стані, то її крапельки беруться за ручки і можуть рухатися і міняти положення. Ми теж візьмемося за руки і спробуємо походити по кімнаті по колу і змійкою, як ніби струмочок біжить навесні, коли температура піднімається і стає зовсім жарко, то крапельки відпускають ручки один одного і розлітаються - виходить пара, як з чайника. І ми розімкнемо наші руки і вільно побігаємо, як легкі крапельки пари.

Вихователь: Зараз, діти нам слід замалювати наш дослід перетворення льоду на воду, а води на пару.

• Що ми зробили з самого початку? (поклали лід в пробірку) Намалюйте лід в пробірці.
• За допомогою чого ми нагрівали пробірку з льодом? (за допомогою вогню). Намалюйте вогонь під пробіркою.
• Що відбулося з льодом під час нагрівання? (Лід розтав) Намалюйте воду в пробірці.
• Що відбувалося з водою при подальшому нагріванні? (Вода закипіла, з’явилися бульбашки) Намалюйте бульбашки у пробірці з водою.
• А що ще з’явилося і почало вилітати з пробірки? (Водяна пара) Як ми можемо намалювати водяну пару?

Дидактична гра «Вода у явищах природи»

На столах лежать малюнки краплини, льоду та хмаринки. Діти отримують комплект фото природних явищ, пов’язаних з водою.

Вихователь: Діти, у вас є фотокартки, на яких зображена вода у різних станах. Вам треба уважно розглянути їх та визначити до якого стану води його віднести: де вода-рідина, то коло краплини, де вода у твердому стані, то покладіть фото коло крижини, а де вода газоподібна, то - коло хмарини.

1. ОКД

Вихователь: Я загадаю вам загадку, а ви поясніть мені відгадку:

Я і хмара, і туман,
І струмок, і океан,
Я літаю і біжу
І скляної бути можу.(вода)

• Яким чином вода може робити такі чудеса?

(Бо вода має 3 стани – рідкий, твердий та газоподібний)

• Лід має форму? Як ви про це дізналися?
• Чи може лід випаровуватися? Чому? А що вміє випаровуватися?

Чи сподобалося вам досліджувати лід? Чи цікаві секрети у води?»